Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş solukmsağı ve tuzu karıştırıyoruz. Soğuyan havuçları da ekleyip karıştırdıktan sonrasında servis tabağına alıyoruz. İsteğe ilgilı üzerine fay ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Genel anlamda anne yemeklere lezzet katması derunin kullandığımız o güzelim biberleri bu misil temelrole kızılıyor, lezzetini yoğurt, zeytinyağı, solukmsak kabilinden ona sağlam yakışan isimlerle katlanmışyor, enerjisini de bolca cevizle artırıyoruz. Onu yiyince enerjiniz tavan yapacak: Cevizli biber yoğurtlaması tarifi
Ayrı bir kapta maruz başka malzemeleri karıştırıyoruz. En son soğuyan lahanalarıda ekleyip karıştırdıktan sonrasında servis tabağına tuzakıyoruz. Afiyet olsun.
Uzun uzun oturulan sohbeti dolgunca sofraların lezzetini katlayacak, paylaşılan dertlere, şetaretlere zevcelik edecek birbirinden farklı ve nefis meze tarifleri bunlar.
Nohutları önceden ıslatın ve haşlayın. Nohutlar sıkıca yumuşayınca ocaktan alıp 1-2 lokma kaşığı denli serviste çalıştırmak üzere kenara ayırın. Tahin, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın. İçine limon suyu ve zarif narin kıydığınız solukmsakları da ekleyip karıştırın.
Balığı pişirmekle kalmıyor mesele. Nefis bir balık sofrası hazırlamak sinein enfes haremlikçilere bile mekân vermeli. Balığın yönına ne masraf diyerek sorular var ise aklınızda, balık sofralarına çok yakışacak bu mezeleri bilmeniz de şpeş. Uslu hareketsiz anlatıyoruz: Balık Mezeleri
Patlıdirilikı bir de yoğurtsuz meze haline getirelim! Belki de adını en sık duyduğumuz meze tariflerinden biri olan közlenmiş patlıdirilik ezme, tadına aşina olduğumuz elzem lezzetlerden.
Yoğurtla yapabileceğiniz harika mezelerden bir öbürü bile nohut salatası. Nohutlu bir meze hazırlamak istiyor, bir yandan da humustan elan farklı olmasını istiyorsanız ahacık size tanım!
İnsanı renklerin enerjisine inandıracak bir meze tarifi daha! Yoğurtlu mor lahana hemen bak mezesi, cıvıl cıvıl rengi ve leziz tadıyla tam da iftar sofrasına layık lezzetlerden.
Masaya bir sefer koydunuz mu, gidip gelip yenecek ve çabucak bitecek bir meze: yoğurtlu pırasa kavurması! Sebzeyi tüketmenin en leziz yollarından biri olan yoğurtlama ile yeniden gene çıkarmak isteyeceğiniz bir tanım olacak kabil duruyor.
5 milyon'dan bir tomar kişinin uyma etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Tavuk evet da ten kabilinden esas yemeklerin nezdinde servis edebileceğiniz soslu patates salatası enfes bir ferahlatıcı! Her evde bulunan malzemelerle hazırlanan soslu patates salatasını dileyenler hiç başına dahi kase kase yiyebilir; o denli lezzetli! Tanım derunin: Soslu Patates Salatası
Kereviz sevmeyen eşe, dosta, çocuğa bir ilk yaşatma puntı geldi! Yoğurtlu kereviz mezesi olan bu tarifle, “kereviz sevemiyorum” diyen kimse kalmayacak. Yoğurdun büyük eşliğiyle ongun vitaminli kereviz mezesi, sofralarınıza misafir olmanın hakkını vereceklerden.
İşte tam da o sofraları lezzetlendirmek bağırsakin son bir hamle daha kaldı: Dargın mezeler ve salatalar. Ellerinle hazırladığın gibisini hariçda bulamazsın çünkü o mezelerin.